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| ≪ヴュー・シャトー・セルタン アレクサンドル氏と≫ | ≪アレクサンドル氏とセラーの中で≫ |
ポムロールの歴史あるシャトー、ヴュー・シャトー・セルタンはあのシャトー・ル・パンなど、多くの名醸で知られるティヤンポンファミリーの一員。,
ポムロールでも一番いい土壌と噂されるペトリュスのお隣の畑。
このシャトーのオーナー、アレクサンドルさんが醸造長に抜擢されたのは、まだ２０歳代のこと。
当時ボルドーでは、あんな若いひよっこにあの名門蔵が継げるのか？と口さがなく噂するものもおりました。
そんなやっかみとプレッシャーを見事に覆し、今アレクサンドルさんの手によるヴュー・シャトー・セルタンはかつてないほどのエレガントさを増して来ました。
それもそのはず、親戚であるル・パンやパヴィ・マッカンの有名蔵との情報交換が絶えずなされて、そのノウハウの一番いいところを取って生まれてくるのが、ヴュー・シャトーなのですから、納得です。
その上、研究熱心な彼は、カベルネ・フランにおいてはシュヴァル・ブランとも常に情報交換をし勉強に余念がありません。ポムロールやサンテミリオンといえばメルローに代表されると思い勝ちですが、シュヴァルとヴュー・シャトーともに異端のカベルネ・フランでトップクラスに君臨し続けているのです。
これこそ稀有な逸品珍品、通としては飲んでおく価値大有りです！！
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【セカンドワイン】
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